AKI - Felchenkaviar, 100 g sub-meeres-algen In der asiatischen Küchenwelt werden

In der asiatischen Küchenwelt werden Yuzus gern zusammen mit Salz und/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz eingesetzt

Die Olivensorte "Bella di Cerignola" ist wirklich eine Riesen-Olive

Ein solcher köstliches

Kümmel und Knoblauch Verwendung: zu Gegrilltem und Kurzgebratenem vor allem vom Rind

AKI - Felchenkaviar, 100 g sub-meeres-algen In der asiatischen Küchenwelt werdenDiese vielseitige Spezialitt aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgnge und Canaps. "Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. perfekt auch fr